Комплект оборудования для производства мясных консерв (тушенка)

Оборудование предназначено для переработки мяса и субпродуктов на мясные консервы (полуавтомат) малого производства.

Пути подвесные, столы обвалки - Мясные полутуши передаются в  цех по подвесным путям или на тележках из холодильника. После взвешивания полутуши подаются к столам для разделки, обвалки и жиловки мяса. Жилованое мясо для выработки колбас собирается в напольные емкости (тележка нержав. 200 л)

Волчек - Измельчение мяса на те размеры что нужны для производства тушенки производятся  на мясорубке (волчке).

Маркератор - Измельчение применяеться для маркировки крышек (чеканка). В две строчки или в три по желанию.

Стерилизатор банок - происходит стерилизация банок ж/б или стекла любым размером, стерилизует паром.

Тележками емкастью 100-200 л. - происходит передвижение сырья от столов обвалки и до тех машин которые необходимы, включая хранение в холодильнике.

Полуавтомат закатки Ж/Б - предназначен для закатывания железных банок, как простых так и с ключем.

Полуавтомат закатки стеклянных банок - предназначен для закатывания стеклянных банок, различных размеров.

Автоклав - предназначен для варки продукта до готовности. В зависимости от мяса производится время варки. После чего Достаются корзины, банки остывают и наклеивают наклейку.

Оборудование предназначено для переработки мяса и субпродуктов на мясные консервы (автомат) для крупного производства.

Производительность автоматической линии –  от 1000 до 7000 б/час 

Банкомоечная машина  предназначена для мойки пустых цилиндрических консервных банок на предприятиях плодоовощной, мясомолочной, рыбной промышленности. Машина выполнена из нержавеющей стали.

Принцип работы:

В моечную машину банки подаются оператором. Крышкой вверх банки идут потоком, катятся под своим весом произвольно. Банки передвигаются вдоль камеры, где обрабатываются струями горячей воды, или паром и струями ополаскивающей воды. Круглые банки, при выходе из камеры переворачиваются и поступают в дозатор в вертикальном положении.

Автомат дозировочно-наполнительный предназначен для объемного дозирования мяса в металлические консервные и стеклянные банки, наполнения их заливкой. Применяется на предприятиях консервной промышленности.

Принцип работы:

Пустые банки по цеховым транспортным устройствам поступают на приемный транспортер и делятся по шагу шнеком. С транспортера банки снимаются звездой и передаются на неподвижный кольцевой стол, по которому перемещаются гнездами разливочной карусели. При движении поршней дозаторов к центру карусели продукт всасывается в гильзу, где формируется доза. Затем поршни, перемещаясь от центра карусели, при наличии банки на рабочей позиции выдают в нее дозу продукта. При отсутствии банки продукт перепускается в продуктовый бак. Наполненная банка передается на транспортер выдачи банок.

Закаточная автоматическая машина  предназначена для герметичного закупоривания заполненных продуктом металлических консервных банок, маркирования крышек, вывод банок по неподвижному столу. Используется в составе линии по производству консервов и пресервов на предприятиях рыбной, мясной и плодоовощной промышленности.

Особенности работы:

  1. приемный транспортер со шнеком для деления банок по шагу.
  2. магазин для автоматической подачи крышек.
  3. маркирование крышек (проставление даты).
  4. блокировки: нет банки - нет крышки нет крышки - стоп машина
  5. централизованная система смазки.
  6. детали, контактирующие с банкой и крышкой, выполнены из нержавеющих материалов.
  7. электрооборудование во влагозащищённом исполнении.
  8. электрическая защита IР54
  9. возможна эксплуатация в морском и тропическом использование

Автоклав предназначены для стерилизации пищевых продуктов, расфасованных в стеклянные и жестяные банки.  Могут быть использованы на предприятиях консервной промышленности. Автоклав комплектуется корзинами, расположение корзины в автоклаве вертикальное, что значительно облегчает выгрузку стерилизованных банок. Также по желанию заказчика автоклав может дополнительно комплектоваться механизмом выгрузки.

Банкомоечная машина для наполненных металлических консервных банокБанкомоечная машина марки предназначена для мойки наполненных цилиндрических металлических банок в цехах по производству консервов.

Машина выполнена из нержавеющей стали

Машина марки для банок № 1,2,3,4,5,6,7,8,9,12,22,27.

Принцип работы:

Машина состоит из следующих основных узлов: корпус, съемный кожух, ванна для мойки банок , колесо со щётками по всей окружности, электрооборудование. Внутри расположена ванна, в которую заливается горячая вода с приготовленным раствором. Раствор за смену меняется не менее одного раза, частота замены раствора зависит от загрязнения воды. В центре ванной находится моющее колесо со щетками. Наполненные банки попадают в моющую ванную по направляющей непрерывным потоком. Колесо, вращаясь, смывает засаленные участки с наружной части банок. Моющее колесо выталкивает промытые банки из мойки, на цеховой транспортёр. В корпусе расположен сливной кран, для слива грязной воды.

Конвейерпредназначен для транспортирования цилиндрической тары (консервной стеклянной или металлической) вместимостью от 50 до 3000 мл в автоматических линиях наполнительных, моечных, закупорочных и других машин на предприятиях консервной промышленности.

Конвейер состоит из следующих основных составных частей: привод, промежуточной и натяжной секций, пластинчатой цепи , опоры, пульта управления. Длина конвейера обеспечивается количеством установленных промежуточных секций.

Принцип работы:

Стеклянная и металлическая тара, ориентируемая направляющими, поступает на пластинчатую цепь и движется вместе с ней до мостика, откуда подается на следующую технологическую операцию.

 Этикетировачная машина предназначена для наклеивания боковой этикетки на металлические цилиндрические банки емкостью от 0,1 до 1 л и диаметром до 99 мм.

Конструктивные особенности машины:

Единственная этикетировочная машина с термоизоляцией клеевой ванны, что позволило существенно снизить расход электроэнергии (приблизительно в 4 раза) и сократить время разогрева клея. Данная этикетировочная машина, в отличие от других этикетировочных машин, способна использовать этикетки из бумаги повышенной плотности с улучшенным полиграфическим изображением. Конструкция клеевой ванны позволяет использовать клей -расплав на основе синтетического полимера, который не оставляет жирных пятен на этикетке. Расход данного клея в 3-5 раз ниже расхода канифольного. Конструкция ОБ-КЭТ-С2 позволяет выпускать машины с подачей банок, как справа, так и слева от оператора (изготавливается по предварительному заказу). Машина легко перенастраивается на банки других типоразмеров, проста и удобна в эксплуатации.

 

тел. +7 (986) 728-25-10
тел. +7 (910) 
057-26-44

e-mail: dm@intehnn.ru
 


Адрес: Нижегородская обл.,

г. Павлово, ул. Вокзальная 64.

 

© 2017 «ИнтерТехно»